Hario
Sitemizde bulunan Hario ekipmanları arasında en çok beğenilenlerden birisi olan V60, kahve değirmeni ve pek çok Hario kahve demleme setini buradan satın alabilirsiniz. 1921 yılında Japonya'da ilk ve tek ısıya dayanıklı cam ürünleri üreten Hario, günümüze kadar ısıya dayanıklı cam ürünleri tasarlamıştır. Bu ekipmanların üretimi ve satışı konusunda uzmanlaşmış olan marka, Japonya'nın en büyük firmalarından birisidir.
İlk zamanlarında tıbbi kullanım amaçlı cam ürünleri üreten marka, savaş sonrası kendini kahve ekipmanları üretmeye adamıştır. İlk ürettiği ürün ise elbette sifondur. Ardından ürün yelpazesini geliştirmeye ve genişletmeye devam eden marka, günümüzde kahve değirmeni, Hario v60 ve çay demleme ekipmanları ile birlikte mutfak gereçleri de üretmektedir. Isıya dayanıklı pişirme ekipmanları konusunda da uzman olan marka, tüketicilerin beğenisine pek çok farklı kategoride ürün sunmaktadır.
Hario
Bildiğiniz üzere markanın en efsanevi ürünlerinden birisi şüphesiz ki Hario v60 olmuştur. Tüm baristaların kullandığı ve ev baristalarının da vazgeçilmezleri arasına giren bu ekipman, günümüzün en bilinen kahve demleme ekipmanıdır. Üstün bir kaliteye sahip olan bu ekipman, benzersiz bir tasarıma sahiptir. Kahve demlemeyi adeta bir sanata dönüştüren marka, 3. nesil kahvecilik akımının en büyük destekçilerinden birisidir.
Hario, kurulduğu 1921 yılından bu yana kendini ısıya dayanıklı cam tasarımı, üretimi ve satışına adamıştır. Japonya'da olan fabrikası ile tek ısıya dayanıklı cam üreticisi olarak bilinmektedir.
Geçmişten günümüze laboratuvar cam üreticisi olarak işe başlayan Hario, 1948 yılında kahve sifonundan başlayarak üretimini ev eşyalarına kadar genişletmiştir. Ayrıca 1980 yılında otomotiv farlari için lens üretimine başlamıştır. Bugün ise günümüzde mikrodalgaya dayanıklı mutfak gereçleri, kahve ve çay ekipmanlarından, aromaterapi ve evcil hayvan ürünlerine kadar pek çok çeşitli ürün üretmeye devam etmektedir.
Sadeliğiyle muhteşem, ancak aldatıcı bir şekilde mükemmelleştirilmesi zor olan v60, hem kahve makinesidir hem de bir sanat eseri. Peki senin için de öyle mi? İşte bunu öğrenmek için buradayız. Sunduğu tüm özelliklere baktığımız zaman onu diğerlerinden ayıran şeyleri görünce herkes onu ayrı bir yerde tutuyor. Gönüllerde taht kurmuş artık.
Hario'nun Tarihi
1921 yılında Tokyo'da kurulan Hario, laboratuvar cam ürünleri ve üretim satışına başlamıştır. 1940 yılında ise cam eritme araştırmalarına başlamak adına bir fabrika kurmuştur. 1950 yılında uzun süren araştırmalar sonucunda Hario Glass (orijinal cam malzemesi) eritimine başlamıştır. 1951 yılında mevcut genel merkezin bulunduğu Tokyo, Koto-ku Shirakawa'da bir cam eritme fırını inşa etmiştir. 1955 yılında yeni bir fabrika kurarak, 1. sınıf sert olan Hario Glass'ın ilk tanklama fırınını inşa etmiştir. 1961 yılında JIS sertifikalı fabrika olarak nitelendirilen kimya analiz cam malzemeleri ve cam tüpler için bir fabrika kurmuştur. 1962 yılında endüstrinin ilk otomatik cam tüp kalıplama makinesini kurmuştur. 1964 yılında Hario CO. LTD.'yi ısıya dayanıklı cam eşya bölümü için yeni bir firma olarak kurmuştur. 1968 yılında birinci sınıf sert cam olan Hario-32 Cam'ı geliştirmeyi başararak seri üretime başlamıştır. 1980'li yıllarda otomobiller için far camları üretimine başlamıştır. 1982 yılında bilim ve teknoloji ajansı genel direktör ödülünü kazanmıştır. 1983 yılında Koga fabrikasında küçük partilerde çoklu üretime izin veren dünyanın ilk bilgisayar kontrollü cam üretim hattını tamamlayarak tam teşekküllü üretime başlamıştır. 1992 yılında borosilikat cam için elektrikli eritme teknolojisinin lisansı için İtalya'da Vetrerire Riunite SpA ile bir anlaşma imzalayan marka, büyümeye hızla devam etmiştir.
En Çok Satılan Ürünü: Hario V60
Kuruluşundan günümüze kadar ısıya dayanıklı cam ürünlerinin tasarımı ile birlikte üretimi ve satışı konusunda uzmanlaşmış dünyanın en popüler kahve demleme markalarından birisi olmayı başarmıştır. Japonya'nın en önde gelen firmaları arasında yer alan marka, 2. Dünya Savaşı sonrasında kahve demleme ekipmanları arasında ilk olarak kahve sifonunu üretmiştir. Günümüzde ne popüler ürünleri arasında yer alan efsanevi V60 ile birlikte tüm dünyada baristaların ve kahve severlerin vazgeçilmez markası olmuştur. Üstün kalite ve harika tasarımları ile kahve sektöründe adından sıkça bahsettiren marka, 3. nesil kahveciliğin en büyük destekçisi olmuştur.
Hario Kahve Demleme Setleri
Filtre kahve demleme konusunda efsaneleşen ve en iyi filtre kahve demleme ekipmanı olan Hario, çok basit ve güzel bir tasarıma sahiptir. Ustalaşması kolay bir ekipman değildir, öncelikle onu baştan belirtelim. Ciddi bir sabır ve aynı zamanda bilgi birikimi gerektirmektedir. Fiyat olarak gayet ucuzdur fakat çeşitli tasarım ve farklı modellere sahiptir. Eğer bu konuda uzmanlaşmak ve iyi bir demleme süreci yaşamak istiyorsanız kesinlikle doğru markaya bakıyorsunuz demektir.
Eğer içmek istediğiniz şey zamanında dedenizin demlediği o acı kahve değil, buharı tüten lezzeti harika olan bir kahveyse en iyi demleme yöntemi budur. Deneyimli olan birinin ellerinden yavaş demleme yöntemiyle kahvenizi harika bir şekilde lezzetli hale getirebilirsiniz. Bir ara Kahve Akademisi'ne gelin ve bizle birlikte kesinlikle deneyimleyin.
Otomatik filtre kahve makinesi, çok pahalıdır fakat kötü bir iş çıkarmaz. Fakat size farklı kavurmaların hassas notalarını hissettirmek için gereken esnekliği ne yazık ki sağlamaz. Diğer yandan manuel demleme, her bir demlemeyi özel tercihlerinize göre özelleştirmenize olanak sağlar. Ayrıca yeni bir zanaat öğrenmenin ve becerinin getirdiği haz, kesinlikle bir kahve içmekten çok daha fazlasını sunuyor.
Estetik ve Çekici
Markanın çoğu ekipmanı farklı renk ve malzemelerden yapılmıştır. Haliyle size esneklik sağlar. Örneğin beyaz seramik olan demleme ekipmanı oldukça mütevazı sade bir güzelliğe sahiptir. Plastik damlatıcılar ise ona göre çok daha ucuzdur. Benzer bir şekle sahiptir fakat aynı katı hislere ve aynı termal stabiliteye sahip değildirler. Biz genellikle seramik olanını tercih ediyoruz.
Plastik olan ekipmanlarında ise kırmızı, beyaz ve şeffaf renkte olan farklı modelleri mevcut. Tüm ekipmanlar arasında en ucuzu kesinlikle plastik olanıdır. Diğer versiyonlar kadar ısıyı tutmaz fakat oldukça sağlamdır. Şeffaf bir koniye sahip olan Hario, siyah veya kırmızı renkte olduğu gibi opak yani şeffaf halde de satılmaktadır. Plastik bir taban plakasına sahip olan bu ekipmanlar sağlamdır faka camları oldukça kırılgandır. Bu yüzden cam ve seramik olan kısımlarını dikkatli kullanmanızı tavsiye ederiz.
Hario v60 modelinin Bee House ekipmanlarına benzer bir seramik çeşidi de bulunmaktadır. Seramik olan ekpimanı daha fazla ısı tutmaya yarayan fakat daha ağır olan bir parçadır. Mükemmel bir demleme isteyenlerin ilk seçimidir. Beyaz ve kırmızı renkte olan modellerini daha öncesinde biraz sıcak suyla önceden ısıtırsanız, kahvenizi ideal 195-205 F demleme sıcaklığında tutacaktır.
Son olarak ise kesinlikle metal versiyonunu da denemenizi tavsiye ederiz. Kıvrık kancalı cam modele benzer bir tasarıma sahiptir. Paslanmaz çelik veya bakır arasında bir seçim yapabilirsiniz. Her iki seçenek de seramik model kadar ısı tutma konusunda oldukça başarılıdır. Fakat bunlar çok daha dayanıklıdır. Ayrıca onlarla seyahat etmeyi planlıyorsanız daha hafif olduğu için ve kırılma olasılığı olmadığı için daha rahat edebilirsiniz.