Bialetti Brikka Moka Pot

Kahvenizi ekstra sert seviyorsanız, tam size göre bir ekipman ile karşı karşıyasınız. Bialetti'nin diğer ekipmanlarından en farklı olanı Bialetti Brikka veya Bialetti New Brikka adı verilen bu ekipman, Bialetti Moka Express'in neredeyse iki katı kadar konsantrasyonda bir kahve demliyor.

Aslında temelinde Moka Express ile aynı pişirme yöntemine sahip. Verilen ölçü kalıbını kullanın ve Moka Pot altını su ile doldurun. Ardından en sevdiğiniz espresso kahveyi ekleyin ve ocağınızda hafifçe ısıtın. İşte bu kadar!

Bialetti New Brikka

Bialetti New Brikka, gıdaya uygun alüminyumdan yapılmıştır. Aynı zamanda sağlam, ısıya dayanıklı bir sap ve topuza sahip olan bu kahve ekipmanı, patentli emniyet valfini içermektedir.

Hatırlatma: Fincan boyutunun yaklaşık olarak 30 ml'lik bir espresso fincanına karşılık geleceğini hatırlatmak isteriz. Şimdiden afiyet olsun.

Tüm Özellikleri

Bialetti Brikka, sahip olduğu valf sistemi, kahve borusunun üstüne vidalanmıştır. Şekil olarak geleneksel Moka Pot kolonunun ucunu anımsatıyor fakat silikon regülatörlü özel bir iç yapıya sahip olduğu için bu yönden biraz daha farklı.

Her iki modelde alt ve üst kap alüminyumdan yapılmıştır. İndüksiyonlu ocak adaptörü kullanmadığınız sürece indüksiyonlu ocak için uygun bir ekipman değildir. Daha önceki Moka Pot modellerinde olduğu gibi, küçük bir kapak tutacağı içeren açık kapan tasarımına sahip mat siyah boyalı bir ısıtıcı kabına sahiptir.

Huni yani kahve sepeti, son modellerde bulunan huniye benzer şekilde contasız çok ince alüminyumdan yapılmıştır. Hem 2 cup hem de 4 cup modellerinde üst kapta H2O bar veya ısıtıcı kabının içinde herhangi bir kazınmış su seviyesi işareti bulunmamaktadır.

Önerilen su miktarı, bu modeller için farklıdır. Daha eski modellerde biraz daha yüksek oluyor.

• 2 fincan için 120 ml
• 4 fincan için 180 ml

Özetle

Genel olarak aslında 2020 modellerine dair izlenimlerimiz gayet iyi. Önceki modellere benzer yönleri bulunsa da tasarım ve parça olarak bazı farklılıkları bulunuyor. Deneyimlerimize göre Brikka bize göre en iyi espresso demleyen ekipmanlardan birisi.

Eski modellere göre daha iyi krema (kullanılan kahveye de bağlı) sunan bu ekipman, çok iyi bir espresso sunar. Diğer modellerin de hakkını yemek istemeyiz ama şimdiye kadar ki gördüğümüz en iyi modeller arasında ilk üçe girer.